Durante il processo di essiccazione dei prodotti polipeptidici, soprattutto quando si utilizza un essiccatore a spruzzo a bassa temperatura, esistono diverse precauzioni importanti:
Controllo della temperatura: il controllo della temperatura è fondamentale durante il processo di essiccazione. L'essiccatore a spruzzo a bassa temperatura garantisce che il processo di essiccazione venga completato a una temperatura più bassa controllando con precisione la temperatura e l'umidità nella camera di essiccazione, in modo da evitare il danno dell'alta temperatura all'attività biologica dei polipeptidi.
Atomizzazione spray: la soluzione polipeptidica viene atomizzata in minuscole goccioline mediante spruzzo ad alta pressione per aumentare la superficie e favorire l'evaporazione dell'acqua. Questo processo richiede di garantire che la dimensione delle goccioline sia adeguata per un'essiccazione efficace senza influenzare la struttura del peptide
Gestione dell'umidità: oltre alla temperatura, anche l'umidità deve essere gestita con precisione per garantire l'efficacia dell'essiccazione massimizzando al tempo stesso la conservazione dell'attività biologica e della stabilità del peptide
La corretta esecuzione di questi passaggi è fondamentale per garantire la qualità e le prestazioni del prodotto finale.